In der Abteilung Infektionsschutz und Umwelthygiene befinden sich die Sachgebiete Infektionsschutz und Trinkwasser‐ und Umwelthygiene. Zu ihren Aufgaben gehören u. a. die Ermittlung, Beratung und Erfassung meldepflichtiger Erkrankungen, die infektionshygienische Überwachung von Einrichtungen, Koordination des Stuttgarter MRE‐Netzwerkes, die Impfberatung für Erwachsene, die Pandemiebekämpfung, die Umweltmedizin und die Trinkwassser‐ und Umwelthygiene.