Kommissionier- und Service-Zentrum für Essen (KSZ’E)

2009 wird das erste KSZ’E eingerichtet und in Betrieb genommen. 2018 folgt der Neubau in der Von-Pistorius-Straße 8. Im KSZ’E werden im „cook & chill“-Verfahren hergestellte Speisen für 150 städtische Tageseinrichtungen kommissioniert und verschickt. Es wird in den Einrichtungen durch eigenes hauswirtschaftliches Personal kurz vor der Essensausgabe regeneriert, nach Bedarf nachgewürzt und verfeinert. So kommen 7.500 Kinder in den Genuss eines frisch gekochten Essens.

Die Essensversorgung der Kinder liegt dem Jugendamt Stuttgart schon immer am Herzen. Anfangs wird in einigen Einrichtungen selbst gekocht, andere werden von größeren Stützpunktküchen versorgt. Seit 2009 bereiten die Mitarbeitenden das Essen im KSZ’E zu. Mit dem Neubau 2018, der der mutigen Entscheidung von Amtsleitung, Bürgermeistern und Gemeinderat zu verdanken ist, verkraftet das KSZ’E den weiteren Zuwachs an Essensbedarfen. Das stellt sicher, dass die Kinder der städtischen Tageseinrichtungen weiterhin die bestmögliche Essensversorgung bekommen.