#2teliebe: Stadt ruft zum achtsamen Umgang mit Lebensmitteln im Alltag auf

Das ist eine kaum vorstellbare Menge, die dem Gewicht von 18 Stuttgarter Fernsehtürmen entspricht. 59 Prozent davon stammen aus privaten Haushalten. Deshalb können alle dabei mithelfen, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden.

Ab dem 8. November rückt die Stadt Stuttgart im Rahmen der Klima-Kampagne #jetztklimachen das Thema Wertschätzung für Lebensmittel ins Licht der Öffentlichkeit: Unter dem Motto #2teliebe sensibilisieren Plakate und digitale Anzeigen dafür, noch essbaren Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben. Auf einem Motiv sagt zum Beispiel eine überreife Banane: „Lass es uns noch einmal probieren, Liebling!“ Und neben einer krummen, schrumpeligen Paprika ist zu lesen: „Liebe auf den zweiten Blick“.

Sabine Weick, Koordinatorin für klimafreundliche Ernährung bei der Landeshauptstadt Stuttgart, erklärt: „Die Motive verdeutlichen, um was es uns geht: Eine braune Druckstelle, eine schrumpelige Schale oder ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum bedeuten nicht zwangsläufig, dass das Lebensmittel nicht mehr genießbar ist. Im Gegenteil: Je reifer das Obst, desto süßer der Smoothie! Zudem schont das Retten noch genießbarer Lebensmittel Ressourcen und das Klima.“ Das belegen Zahlen aus dem Sonderbericht des „Weltklimarats“ IPCC zu Klimawandel und Landsystemen: Der Verlust und die Verschwendung von Nahrungsmitteln verursachen global bis zu zehn Prozent der menschengemachten Treibhausgas-Emissionen. Zum Vergleich: Der Flugverkehr ist für rund 3,5 Prozent der Emissionen verantwortlich.